烤小黄花鱼
用料
| 主料：黄花鱼 | 8条 |
| 腌料：生抽 | 5g |
| 料酒 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 烧烤料 | 10g |
| 韩国辣酱 | 10g |
| 孜然粉 | 2g |
| 生姜粉 | 2g |
| 白胡椒粉 | 2g |
| 配料：土豆 | 1个 |
| 藕 | 1段 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 芹菜 | 1颗 |
| 盐 | 2g |
| 韩国辣酱 | 10g |
| 食用油 | 20g |
烤小黄花鱼的做法
调好的腌料
倒入小黄花鱼里面
搅拌均匀
腌料腌制15分钟，或者保鲜冷藏过夜，托盘铺锡纸刷一层食用油，将腌好的黄花鱼摆上
烤盘铺锡纸用刷子刷一层植物油，放置粘住鱼皮
烤箱预热200度，烤10分钟
备好的配料
炒锅入油，葱姜蒜炒香
放入备好的原料
加入水、盐、韩国辣酱，大火烧开后转中火
大火烧开转中火炖一下
加入芹菜翻炒
炖至近干
烤箱的小黄花鱼取出
将炖好的配菜平铺到小黄花鱼上面
入烤箱，烤20分钟
黄花鱼的蒜瓣肉最适合小盆友吃
拨开看到鲜嫩的鱼肉
黄花鱼的蒜瓣肉最适合小盆友吃
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