敲浓郁 巨好吃的鱼香鸡蛋 一碗不够吃
用料
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
?敲浓郁 巨好吃的鱼香鸡蛋 一碗不够吃的做法
生抽2勺
老抽1勺
醋1勺
蚝油1勺
白糖1勺
淀粉1勺
半碗清水搅拌均匀
配菜切丝(木耳需提前泡发)
鸡蛋炒熟
锅中烧油,下入葱姜蒜沫
加入一勺豆瓣酱,炒出红油
倒入配菜,炒至断生
加入鸡蛋
倒入料汁
翻炒至浓稠状态即可
超级浓郁
真的很好吃
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