零失败，好吃到舔盘的鱼香鸡蛋酱！
最怕一开冰箱，空空如也，只有几个鸡蛋?，没关系，今天上一道比荤菜还可的鸡蛋酱，让手残党都能逆袭成大厨级别?
用料
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 小米椒 | 适量 |
| 姜丝 | 一片 |
| 糖 | 1勺 |
| 康乐醋 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
零失败，好吃到舔盘的鱼香鸡蛋酱！??的做法
鸡蛋打散备用
调制酱料
锅内热油，放入姜丝，放入鸡蛋翻炒
加入调制好的酱料，出锅前倒入水淀粉
完美出锅，放适量小米辣装饰，香气扑鼻！
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小贴士
鸡蛋不要炒太熟，这样比较嫩
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