家里食材不够？又想做份下饭菜？鱼香煎蛋适合你！
离不开米饭的米饭星人，下饭的菜来啦！有时候下班晚了回到家，黑漆麻乌的屋子，菜也没时间去买，冰箱里空荡荡的，更别说肉了，幸好有每天早上都要吃的鸡蛋！再从泡菜坛里捞出泡姜泡椒，给自己做一碗米饭，每天都要记得吃饱饱也要吃好好噢！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 泡姜 | 2块 |
| 泡椒 | 3个 |
| 小葱 | 3根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
家里食材不够？又想做份下饭菜？鱼香煎蛋适合你！的做法
上原材料
该切段的切段，该切丝的切丝，想用鱼香料拌饭就全剁碎
下花生油
煎蛋，抱歉我煎得好丑
煎成这样
翻面煎成全熟
盛在盘子里
锅底留油，炒香泡椒泡姜
加一勺豆瓣继续炒香
加半杯水煮沸
加白糖
加醋
最后勾芡
撒上葱节
起锅淋在煎蛋上
做好了
翻出来看看
夹成几瓣蘸满料汁，嗯～～～好吃
小贴士
咸甜自己可以掌握噢
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