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10分钟搞定!!低脂无水无油无糖鱼香鸡丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:35 阅读:7921
100道低卡减脂餐每周三周末持续更新中……

用料

鸡小胸7只
黑木耳(干)10克
胡萝卜1根
尖椒1个
料酒2勺
薄盐生抽2勺
老抽1勺
赤藓糖醇1勺
小米辣2个(可不放)
姜蒜香醋1勺
葱姜各5克
蛋清1个

10分钟搞定!!低脂无水无油无糖鱼香鸡丝?鲜嫩多汁好吃到哭~仅280大卡(减脂餐第37道)鸡肉第14种花样做法(超简单零失败)的做法

  1. 准备所有食材

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  2. 鸡胸肉洗净控干水分

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  3. 从中间切开再切成肉丝

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  4. 切好的鸡胸肉放入盘中加入1个蛋清和1勺料酒

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  5. 加入适量研磨黑胡椒粉

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  6. 搅拌均匀腌制一晚

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  7. 准备10克干木耳

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  8. 用冷水泡发洗净备用

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  9. 葱姜、小米辣、胡萝卜、尖椒、木耳切成丝

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  10. 不粘锅烧热

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  11. 不放油,放入腌制好的鸡胸肉丝

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  12. 小火炒至变色

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  13. 加入葱姜

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  14. 胡萝卜丝

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  15. 黑木耳丝

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  16. 翻炒均匀

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  17. 1勺老抽

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  18. 1勺姜蒜香醋

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  19. 1勺薄盐生抽

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  20. 1勺零卡糖

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  21. 搅拌均匀

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  22. 倒入锅中翻炒均匀

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  23. 加入尖椒丝

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  24. 继续翻炒均匀出锅

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  25. 装盘,这道低脂无油无糖鱼香鸡丝就做好了,非常嫩滑一点都不输外面买的,重点是全程不放一滴油和水!用鸡小胸代替猪肉更加低脂,适合减肥、控糖人士,值得一试!
    好吃记得给好评,期待亲们的作业呦?

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