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平底锅版厚蛋烧

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:37 阅读:7952
鸡蛋太多了~处理一下,以前有个厚蛋烧的锅被我玩儿(尝试用来炸薯条)坏了,所以只有平底锅啦

用料

鸡蛋4个
3克
3克

平底锅版厚蛋烧的做法

  1. 鸡蛋打散,放入盐糖,一定要充分打散!

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 锅烧一丢丢薄油,就一点点,然后倒入蛋液

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 我分了三次倒,每次倒三分之一

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 下边凝固了就可以开卷了,新手的话可以把火暂时关掉,注意要沿着一个方向卷,卷好了倒第二次

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 放了点海苔~继续卷

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 最后就出锅了~因为儿子要吃,我怕不熟,所以烤的时间长一点,如果想吃嫩的,提前关火就行

    平底锅版厚蛋烧的做法 步骤6

小贴士

卷的时候别烫到