酒酿屯蛋里的糯米丸子
一直很喜欢吃酒酿屯蛋加小糯米丸子,家里有糯米粉就自己动手做新鲜的咯
用料
糯米粉 | 40克 |
温水(70度) | 35克 |
枸杞 | 几颗 |
鸡蛋 | 一个 |
酒酿 | 50克 |
酒酿屯蛋里的糯米丸子的做法
糯米粉加温水揉成团
然后搓成一小颗一小颗,碗里稍微放点水沾手指头搓,不然容易散
全部搓完啦
放水下过,吃多少放多少,吃不了的放冰冻,下次吃
等到丸子浮起来了,就可以放鸡蛋
鸡蛋滑散
过一分钟可以放酒酿,喜欢吃多酒酿味道就多放几勺,我放了三勺
自己做的酒酿
然后放几颗枸杞,一分钟可以出锅啦
丸子QQ弹弹,酒酿香甜,很好吃哟
QQ弹弹真好吃
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