无油少糖/蓬松暄软༄「牛奶
孩子最喜欢的早餐，有粗粮、有牛奶?、还有鸡蛋?。。。营养丰富，无油少糖/蓬松暄软的༄「牛奶?玉米面松饼」༄做法来喽???
用料
| 玉米面 | 100克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 纯牛奶 | 适量 |
无油少糖/蓬松暄软༄「牛奶?玉米面松饼」༄的做法
盆中加入玉米面，面粉，酵母和白糖。
打入鸡蛋。
少量多次加入牛奶。
搅拌成视频中浓稠度的面糊，盖保鲜膜发酵半小时，冬天适量延长发酵时间。
发酵好的面糊搅拌排气。
平底锅小火预热不刷油。
舀一勺面糊，找一个中心点垂直⊥到入锅中，自然摊成圆饼状。
盖上盖子小火慢烙，底部定型，表面出现大气孔。
翻面。
两面上色即可，熟的很快。
松软好吃，甜而不腻???
小贴士
无技巧无难度！
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