Mini新西兰花胶
用的新西兰鱼胶迷你版??
最简单的配方 因为懒 哈哈哈
新西兰渔业有限定捕捞lingfish的大小。
这种小的是工厂偶尔打捞到的小鱼。集中加工晒制的。个人觉得性价比很高。
首先野生的这就赚到了。
其次泡发厚度也有，口感营养保证了。
最后操作起来方便因为小。
保养要坚持哦～这个暑期孩子在家吃不错，他们也喜欢。
最简单的配方 因为懒 哈哈哈
新西兰渔业有限定捕捞lingfish的大小。
这种小的是工厂偶尔打捞到的小鱼。集中加工晒制的。个人觉得性价比很高。
首先野生的这就赚到了。
其次泡发厚度也有，口感营养保证了。
最后操作起来方便因为小。
保养要坚持哦～这个暑期孩子在家吃不错，他们也喜欢。
用料
| 新西兰mini花胶 | 克 |
| 鲜牛奶 | 400ml |
| 芒果 | 一颗 |
Mini新西兰花胶??泡发以及简易芒果花胶冻制作?懒人版的做法
花胶好不好，看这个剔透度还有色泽。好的花胶颜色有生物光泽。花胶主要的加工成本有一块是在花胶去油去腥。
冲洗后放冰箱泡发2小时。注意要冰箱哈。室温有时候太热。花胶会泡臭。
水烧开，快速的焯水15秒。怕腥的可以加姜片一起焯。我是不怕，哈哈?这款做奶冻也不腥。
焯水后捞起，再放冰箱泡发2-3小时。
鱼胶剪碎，把瓶子洗干净，用消毒柜烘干。（⚠️这种瓶子不能用热水烫，必须缓慢升温）把瓶子灭菌的话，花胶冻的储存时长会更长。
要想提高成功率，可以多放点花胶。一般六度以下就会凝冻。6度以上则会化。网上有一些做了飞机寄来寄去也不会化的是加了东西的。
加奶，盖紧。
忘了拍了。这里是隔水小火蒸1小时。可以再玻璃瓶下面垫一层纱布。
冰箱保鲜冷藏半日或一晚上。
切一个芒果可以开始吃啦！我没放糖更健康，芒果的甜度刚好匹配。
这样做保质期大概在五日左右。很方便…
几百块爽歪歪一夏天 ?
