猪脚排骨明虾煲
想吃肉？吃一种肉又不满足？那来一个大锅煲吧！丰富营养又好吃！主要是你想吃的都有哦
用料
| 鸡爪 | 4只 |
| 鸡翅 | 3个 |
| 猪脚 | 250g |
| 虾 | 15只 |
| 排骨 | 250克 |
| 千张 | 2张 |
| 金针菇 | 小半把 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 桂皮 | 4块 |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 5片 |
| 冰糖 | 20克 |
猪脚排骨明虾煲的做法
肉类加料酒焯水
虾去虾线，炸香
锅热放油，加入冰糖至冰糖全部融化，变褐色，放入肉翻炒，直至炒至肉上色，加入干辣椒，桂皮八角香叶
加水没过肉，大火烧开转文火慢炖30分钟
30分钟后加入虾，在闷5分钟加入金针菇，千张，螺丝椒即可
小贴士
如果觉得颜色不重，可以多一点老抽上色，每个肉类的量要少一点，因为种类很多，尽量不要剩饭剩菜哦～