香菇洗好，鲍鱼、虾提前处理好。
我的虾提前一天收拾的。我有几只留下了虾头虾尾。虾头每个都去掉胃。

鲍鱼和香菇都切切。

砂锅烧油，八成热下几个虾头，翻炒至变色，下葱花，炒几下，下香菇，炒几下，放米和水。

我！米太多啦！大约煮15分钟之后，下入?和鲍鱼。再煮上十几分钟。（根据你想要的米的软烂的和粥的粘度）加调味料：盐、白胡椒粉。

来尝尝！
可以搭配各种小咸菜、生抽、花生米~～