粒粒分明虾仁菠萝饭
特别喜欢菠萝的香气,凤梨又比菠萝更胜一筹,一个凤梨太大吃不了正好做个菠萝饭,好吃又有颜值。
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 3碗 |
红黄彩椒 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
虾仁 | 10个 |
青豆 | 少量 |
盐 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
料酒 | 半瓷勺 |
洋葱 | 半个 |
玉米粒 | 少量 |
粒粒分明虾仁菠萝饭的做法
食材如图,虾仁用少许料酒和盐腌制二十分钟
凤梨如图切下三分之一
把三分之二的部分掏空
热锅凉油把虾仁炒熟
蔬菜都倒进锅内炒熟,放入米饭
炒均匀,调味,放菠萝块,就做好了。
最后美美哒摆拍,可以发圈喽,炒饭也能高颜值
小贴士
一般做炒饭我都是用新蒸的米饭,怎么做到不粘又Q弹有诀窍,蒸好的米饭焖十分钟打开电饭锅盖,用饭勺轻轻翻松散,晾一会蒸汽再与炒好的菜翻拌均匀就可以了。
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