夏日解暑餐
热得快成熟人了，只想来点清爽冰凉的饮食，这道米线酸辣解腻，做低脂晚餐再合适不过～严格减脂的宝宝可以把米线换成荞麦面！
用料
| 米线 | 1人份 |
| 鸡胸肉 | 1小块 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 柠檬 | 半个 |
| 花生碎 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 姜 | 1小块 |
夏日解暑餐?无油低卡 ｜ 柠檬鸡丝凉米线的做法
食材准备
米线提前泡软
水沸煮熟过冰水，放冰箱冷藏一会更好
鸡胸肉加葱姜、料酒放入锅中煮8分钟，再焖5分钟捞出
冷却后撕成条
1小勺盐➕1小勺鸡精➕1勺半辣椒粉➕1小勺糖➕3勺生抽➕1勺米醋➕小半个柠檬汁➕适量熟白芝麻、花生碎
捣碎的大蒜、葱花、香菜、小米辣、柠檬片
倒入大半碗凉白开拌匀
加少许冰块
米线摆盘，倒入料汁
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