番茄肉片米线
用料
西红柿 | 1个 |
米线 | 100克 |
盐 | 1茶匙 |
猪腰柳 | 50克 |
配菜 | 蔬菜随意 |
醋 | 1茶勺 |
生抽 | 1茶勺 |
番茄肉片米线的做法
番茄和米线一起放入主锅,加入网锅,时间5分钟,温度50度速度正传5将米线泡的同时番茄清洗的干干净净。
将猪腰柳肉切片,1汤匙蛋清,4分之一茶匙盐,4分之一淀粉码味。放置一下。
主锅加入1瓣蒜5秒钟速度5.5切碎,加入10克油2分钟,温度v反转小勺暴香。
加入切成块的番茄5分钟温度v反转小勺炒出番茄汁。加入500克水,5分钟温度v反转小勺煮开。
熬制好的番茄汤如下,简直是棒棒哒!加入米线,设置6分钟温度v反转小勺将米线煮熟。最后再设置3分钟温度v反转小勺,取量杯盖,把码味的猪肉片丢进去,煮3分钟。此时还可以丢一些自己喜欢的蔬菜。加入.1茶匙盐1茶匙生抽1茶匙醋(也可以不放)
肉片嫩滑,米线入味。真的好吃极了!喜欢我的食谱请加我的微信:9744071备注下厨房,娅娅带你玩转小美哟
小贴士
米线我在菜市场购买的,如果是有些需要提前泡的米线,泡久一点。口味因人而异,自己可以酌情调整的。配菜时间莫煮久了,否则太烂了……
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