超市买来宽乌冬面2包，拆开包装，放入冷水里冲下沥干，备用。

热锅冷油，下五花肉片，煎黄，给不给料酒都可以，我没给。

下超市买来的，豆芽杂菜一包，继续翻炒。

加入生抽2勺。

下冲过的乌冬面两包。因为压缩了，冲下比较顺滑，炒的过程中不会粘锅。

继续加耗油半勺，依旧翻炒均匀。

加入老干妈一勺，翻炒数下。

最后撒一点点胡椒盐调味。

关火，撒葱花，翻炒均匀就可以装盘了！记住全程中火。

美味的河粉，虽然没有国内河粉劲道，但味道几乎无差，???！