澄面、高粉、水搅拌均匀盛进盘里，锅里烧开水后蒸个两三分钟看到中间鼓泡就说明蒸好啦，蒸好取出放冷水隔凉，哈哈盘里没涂油也是轻松揭出一整张凉皮。

切黄瓜丝胡萝卜丝香菜丝，烤好花生米，酱油香醋蒜蓉辣椒油拌匀，就可以捞进切好的凉皮里啦?家里也没有芝麻酱乱来一通的酱。

拌均匀开吃啦。