莜面窝窝
健康饮食，2021开始减肥?
用料
| 莜面 | 240克一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 100g |
| 西红柿? | 3-4个 |
| 肉末（可不用） | 150克 |
| 大虾（可不用） | 10只 |
| 芹菜 | 1根 |
| 黑胡椒（可不用） | 适量 |
| 黄油 | 100克或者150克 |
| 葵花籽油（可替换无味道植物油） | 100克 |
| 香油鸡精 | 适量 |
| 大蒜 | 4-6瓣 |
莜面窝窝的做法
红色沙瓤西红柿?3-4个，洗净。
一个切四瓣
用小刀去皮，或者开水烫去皮。
切丁
大蒜洗净
用刀拍扁
切去头
切末
肉馅化开取2-3两
剥大虾去虾线，切小块。
买的莜面窝窝5.5元
放进盘子
蒸箱选择蒸饺p26，设定重量。大约10分钟。
黄油
放黄油，植物油，大蒜末炒香，放肉馅，大虾丁。
加西红柿?丁，小火熬。
番茄酱?
加番茄酱继续小火熬，搅拌。
熬出西红柿?汁
西红柿?多点好吃
加芹菜丁
加入香油鸡精等，片刻关火。
蒸箱里取出蒸好的莜面
浇上炒好的卤
研磨黑胡椒粒
黑胡椒粒来一点
小贴士
不放肉和虾味道更纯正，西红柿多放。慢火熬出汁。
去掉大虾，加上洋葱就是意大利面的卤。
用黄油味道香。
去掉大虾，加上洋葱就是意大利面的卤。
用黄油味道香。