淘宝上买的，刚到手的九层塔，据说是泰国品种，可使用的哈。

养了一个月，感觉越养越老，我这是什么手！！！

备料。九层塔洗干净，家里最后两个土鸡蛋也拿出来了，土鸡蛋也是在淘宝买的，商家特别任性，说天气太热不再发货，所以我家现在没土鸡蛋了。

鸡蛋很小，配这么一点点九层塔足够了。

再来看看九层塔，其实真的挺老的。

炒蛋不用我介绍了哈，调蛋液的时候多调一会，盐不要放多了。

鸡蛋炒好推到一边。九层塔下锅，扒拉两下就可以起锅，这时候再撒一点点盐。

装盘。

味道还可以。

在台北夜市吃到的九层塔炒北极贝裙边，超赞。

乌龙茶炒蛋。

近看，超好吃。

这个叫金针肉片汤，我以为是金针菇，结果是金色的黄花。

这是九层塔炒蛋，也很好吃。九层塔炒蛋乌龙茶炒蛋还有金针肉片汤，全部都是同一家饭馆吃到的，刷新了我对香草的认知。