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河蚌咸肉炖春笋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：8026
春笋是春季的时令蔬菜，多吃有助于清肠刮油，有助于春季解油腻，河蚌蛋白质含量高，脂肪低，两者一起炖是非常鲜美的家常菜。

用料

河蚌2个
咸肉适量
春笋适量
姜适量
黄酒适量

河蚌咸肉炖春笋的做法

  1. 河蚌洗净切块，春笋洗净切块，准备好用料

  2. 锅中放油，河蚌翻炒几下，呈出

  3. 河蚌、春笋、咸肉在锅中，放黄酒、生姜、盐适量，大火炖开，换小火煨

  4. 炖30-40min后，待汤像牛奶一样白后，即可食用

  5. 真的非常鲜美！好吃！

    河蚌咸肉炖春笋的做法 步骤5
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