购买螃蟹，当然最好是活的，洗净之后去除橡皮筋。

准备食材。葱姜蒜椒剁碎，螃蟹?️挖开切块，包心菜切碎，年糕备用。

热锅倒油～

爆炒葱姜蒜椒?️加一小勺盐

下螃蟹?️，加料酒～

待螃蟹?️壳有七八成熟之后下年糕，为了增加色泽加少许酱油

疯狂翻炒，香喷喷?

倒入包心菜，继续翻炒?

蔬菜炒瘪，根据自己口味调节咸度，加葱炒几下

最后就可以扒拉出锅啦……大功告成！