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姜汁大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7945
金秋十月～当然是大闸蟹的季节喽

用料

大闸蟹6只
姜5片
味极鲜酱油3勺
客家娘酒350ml

姜汁大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹先放到水盆里
    吐半个小时的沙
    用刷子基本清洁后
    打开草绳一切二

    姜汁大闸蟹的做法 步骤1

  2. 放置备用

    姜汁大闸蟹的做法 步骤2

  3. 锅中放入底油
    煎切面

    姜汁大闸蟹的做法 步骤3

  4. 加入姜
    加20ml的客家娘酒呛香

    姜汁大闸蟹的做法 步骤4

  5. 加入300ml的酒继续煮
    家族酱油调味
    收汁儿

    姜汁大闸蟹的做法 步骤5

  6. 盛出～

    姜汁大闸蟹的做法 步骤6
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