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超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8001
秋风起，蟹脚痒。
又到了吃螃蟹的季节。
螃蟹好吃做法也特别简单，蘸料更是关键！
今天小铭就来教大家做全世界最好吃的清蒸大闸蟹！

用料

螃蟹8只
姜10片
蟹醋3勺
酱油1勺
糖1勺

超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单的做法

  1. 螃蟹?洗干净，检查是否或者，死蟹含有有毒物质不能吃哦~

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  2. 用啤酒?将螃蟹浸泡20分钟灌醉他们，不然太残忍啦！

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  3. 螃蟹肚子朝上放在蒸架上，将刚刚浸泡螃蟹的啤酒倒进去，然后大火转小火蒸20分钟，蒸的时候记得肚子上面放一片姜，这样可以去腥，还能使螃蟹的味道更加鲜美~

    超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单的做法 步骤3

  4. 做好啦！是不是超级简单！这只挣脱了绳子的螃蟹真的是张牙舞爪啊！

    超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单的做法 步骤4

  5. 秘制蘸料：3勺蟹醋，1勺酱油，1勺白糖，适量姜末（相信我你会回来点赞的！！因为真的太好吃啦！！）

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  6. 正好的螃蟹真的太诱人了吧！！

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  7. 满满的蟹黄这谁抗拒得了啊？？

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小贴士

蟹是寒性的，姐妹们吃的时候喝点红糖姜茶哦~
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