挑选自己喜欢吃的食材
洗完 切配好

所需食材合集?

?食材根据喜好选择

水开后，根据食材的熟慢程度放入煮开

玉米、火锅料、白果、海带结

⏰煮1分钟

金针菇、莴笋、魔芋结

⏰煮20秒

黑虎虾

⏰煮1分钟

煮好的食材，捞出沥干
装在盆中，备用

土豆、莲藕

建议用油炸，超级好吃

⏰炸1分钟

1⃣倒油，放洋葱、蒜末、姜片 煸香

2⃣放2勺豆瓣酱，翻炒
(也可以放一小块火锅底料，家里没有了)

倒入 水煮过的食材

大火?翻炒1～2分钟

1⃣放青红椒、炸过的土豆/莲藕

2⃣调味
料酒、生抽 各2勺
蚝油、黑胡椒粉 各1勺

3⃣大火翻炒均匀，出锅

撒点香菜、白芝麻点缀