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最省时火腿卷(蜜豆卷)馋哭隔壁小孩

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7933

用料

面粉250克
酵母2克
玉米油10克
温水110克
白糖5克
火腿适量

最省时火腿卷(蜜豆卷)馋哭隔壁小孩的做法

  1. 材料放一起揉成三光面团(盆光面光手光)保鲜膜封起来,然后去切火腿,不要发酵时间太长,室温20~30分钟即可

    最省时火腿卷(蜜豆卷)馋哭隔壁小孩的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团简单揉几下,搓成长条分成剂子

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  3. 擀成包子皮,像包包子一样包起来

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  4. 褶皱朝上,按扁,上下擀薄,擀到露出火腿粒即可

    最省时火腿卷(蜜豆卷)馋哭隔壁小孩的做法 步骤4
  5. 擀好的面皮自上而下卷起

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  6. 接口朝下放到蒸屉中(屉布提前浸湿润)

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  7. 发酵20分钟,开火上气15分钟,关火闷3分钟

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  8. 鲜香火腿卷出锅啦,馋哭隔壁小孩

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  9. 蜜豆建议大家选用小个蜜红豆

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