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椒盐鹰嘴豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7938
?因为泡豆子需要时间,喜欢的小伙伴可以一次多泡些豆子,煮熟后存放冰箱冷冻,想吃时随时烤制。
✌口重的小伙伴可以加孜然粉,辣椒面,,,根据心情随意搭配调整。
?烤制的豆子量少用空气炸锅机,量大选用烤箱。
㊙️煮豆子的水别轻易倒掉,味道浓郁,很好喝的

用料

鹰嘴豆200克
黑胡椒适量
2克
适量

椒盐鹰嘴豆的做法

  1. 鹰嘴豆200g

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤1
  2. 泡24h,中间换水一次

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤2
  3. 煮25min

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤3
  4. 研磨黑胡椒四下,盐2g,油少许,拌匀后入烤盘

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,200℃,30min,中间翻动几次。边烤边尝,找到自己欢喜的口感,晾后装瓶。

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤5
  6. 吃吃吃

    椒盐鹰嘴豆的做法 步骤6