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西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7952
今日分享一道低卡的superfood~鹰嘴豆

?西红柿金枪鱼焗焖鹰嘴豆?

减脂期的营养食谱~好吃营养还健康❤️

用料

鹰嘴豆2-3把
西红柿2个
鸡蛋2个
金枪鱼罐头半罐
葱/香菜适量(没有可不加)
蕃茄酱适量

西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法

  1. 1⃣️、鹰嘴豆提前一晚浸泡,这是第二天泡发后的样子(泡1整晚)

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤1
  2. 西红柿2个、鸡蛋2个、金枪鱼半罐(没有拍图)、姜、香菜少许

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤2
  3. 2⃣️开水下锅煮鹰嘴豆20~30分钟左右
    (想要吃绵软一点时间稍微煮长一点)

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤3
  4. 捞起备用

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤4
  5. 3⃣️锅中烧红,加入少许油、姜片

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤5
  6. 倒入西红柿翻炒一下,接着加入水掩盖过表面

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤6
  7. 4⃣️加入番茄酱(想要好吃这一步很重要哦!控糖所以我没有放糖,当然你们也可以选择放糖不放番茄汁)
    然后再加入调味料(盐、一勺生抽)

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤7
  8. 5⃣️接着倒入鹰嘴豆

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤8
  9. 控干水的金枪鱼

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤9
  10. 倒入控干水的金枪鱼,盖上盖子中小火焖焗15分钟左右。

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤10
  11. 差不多收汁的时候表面打入鸡蛋,继续焖3-4分钟

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤11
  12. 洒几条葱➕香菜!完工。

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤12
  13. 完美!再来搭配全麦面包做早餐,口感一流

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  14. ??????

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤14
  15. 真的猴猴吃!简直是神仙搭配

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆|减脂食谱的做法 步骤15

小贴士

鹰嘴豆营养成分全,含量高!子粒副含蛋白质23.0%,碳水化合物63.5%,脂肪5.3%。此外,还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。
??鹰嘴豆不仅可以做豆浆还能作用在食谱上!
不仅营养丰富还低脂,是我减脂期妥妥的神奇!

在补充蛋白质的同时还能促进肠胃蠕动帮助排便!
你们快来给我码上吧❤️