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西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:12 • 阅读：7964
今日分享一道低卡的superfood～鹰嘴豆

?西红柿金枪鱼焗焖鹰嘴豆?

减脂期的营养食谱～好吃营养还健康❤️

用料

鹰嘴豆2-3把
西红柿2个
鸡蛋2个
金枪鱼罐头半罐
葱/香菜适量（没有可不加）
蕃茄酱适量

西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法

  1. 1⃣️、鹰嘴豆提前一晚浸泡，这是第二天泡发后的样子（泡1整晚）

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤1

  2. 西红柿2个、鸡蛋2个、金枪鱼半罐（没有拍图）、姜、香菜少许

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤2

  3. 2⃣️开水下锅煮鹰嘴豆20～30分钟左右
    （想要吃绵软一点时间稍微煮长一点）

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤3

  4. 捞起备用

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤4

  5. 3⃣️锅中烧红，加入少许油、姜片

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤5

  6. 倒入西红柿翻炒一下，接着加入水掩盖过表面

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤6

  7. 4⃣️加入番茄酱（想要好吃这一步很重要哦！控糖所以我没有放糖，当然你们也可以选择放糖不放番茄汁）
    然后再加入调味料（盐、一勺生抽）

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤7

  8. 5⃣️接着倒入鹰嘴豆

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤8

  9. 控干水的金枪鱼

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤9

  10. 倒入控干水的金枪鱼，盖上盖子中小火焖焗15分钟左右。

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤10

  11. 差不多收汁的时候表面打入鸡蛋，继续焖3-4分钟

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤11

  12. 洒几条葱➕香菜！完工。

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤12

  13. 完美！再来搭配全麦面包做早餐，口感一流

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤13

  14. ??????

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤14

  15. 真的猴猴吃！简直是神仙搭配

    西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法 步骤15

小贴士

鹰嘴豆营养成分全，含量高！子粒副含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。
??鹰嘴豆不仅可以做豆浆还能作用在食谱上！
不仅营养丰富还低脂，是我减脂期妥妥的神奇！

在补充蛋白质的同时还能促进肠胃蠕动帮助排便！
你们快来给我码上吧❤️
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