鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】
植物高蛋白 高纤维 搭配面包，馒头都好
特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康
特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康
用料
| 鹰嘴豆 | 150g |
| 酸奶 | 250ml |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 芝麻酱 | 3匙 |
| 盐 | 半匙 |
鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】的做法
鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。
鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
倒入宽碗或深盘。用匙定型。
淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。
可以滴入柠檬汁增香。
可撒入香菜碎点缀。
小贴士
鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。