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【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8005
意大利妈妈暖心疙瘩汤,啊呸,意面汤。 是很优秀的减脂时期主食,红色腰豆营养丰富,配合6种蔬菜,营养均衡,饱腹感强。清淡又温暖,让你爱上减脂餐,一起来做吧!

6人份,一份202卡
热量营养表如下
- 蛋白质:8g
- 脂肪: 3g
- 碳水: 36g,含膳食纤维:4g

用料

你喜欢的油15ml
胡萝卜,切块128g
芹菜,切块128g
洋葱,切块150g
番茄罐头/番茄400g
即食红腰豆罐头1个439g
豆角,切段128g
青豆60g
西葫芦,切薄片160g
蒜末2瓣
1.5茶勺,约7.5g
现磨和胡椒看喜好, 1茶勺
Orzo 加罗法洛米形面84克

【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法

  1. 原料们的合照

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤1
  2. 15ml底油,加入洋葱块炒至微微发黄

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤2
  3. 三兄弟的亲密会晤中。。。

    翻炒5分钟

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤3
  4. 西红柿炒出汤, 3-5分钟

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤4
  5. 与此同时,领取一锅,喷一点油防粘,把豆角和青豆炒至断生,变色,这样可以去除豆子的腥味。

    不介意的,后面可以直接丢进汤锅。

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤5
  6. 把红腰豆滤掉汤汁后加入汤锅,轻轻搅匀

  7. 加水没过食材,大概1000ml。

    加入盐和胡椒调味。

    可以加锅盖,大火煮开,转小火,20分钟

  8. 加入炒好的豆角青豆。

    加入Orzo(加罗法洛米形面), 按你买的包装上写的时间煮熟就好了。 我家的这种大概是15分钟,全程中小火就好了。

    意面的硬度这个看个人喜好,因为是“疙瘩汤”,我会比较喜欢软软的没有咬劲的口感,可以多煮一会~

    中途要记得多搅一搅,太过冷落的后果是意面和锅私奔(糊底)

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤8
  9. 加入西葫芦,再煮5分钟

  10. 完成!撒上蒜末。搅拌进汤里。

    怎!么!这!么!好!吃!

    【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法 步骤10