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超简单家庭自制卤味

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:59 • 阅读：7976

自制卤味简单好做，不加一滴水！！味道真的太赞啦！厨房小白就会做，而且还不挑锅！不输外面卤味店啊～

用料

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1⃣️鸡翅鸡爪冷水入锅，加姜片和料酒煮开去掉血沫，过冷水备用；
2⃣️锅里喷少油，爆香干辣椒葱姜蒜取出后，加入鸡爪和干卤料翻炒；
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3⃣️倒入两罐啤酒和卤汁大火煮开后转小火焖煮20分钟；
4⃣️加入素菜们和豆瓣酱黄豆酱继续小火焖煮15分钟，开盖后大火收汁，关火盖上盖子焖10分钟撒芝麻出锅～
这锅卤味真的是太?️了！热吃冷吃都好吃～
不管是肉还是素菜都好吃