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猪红粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7943

用料

猪血300克
小葱1根
料酒1汤勺
10克
食用油适量
麻油1汤勺
适量
鸡精适量
适量
白胡椒粉适量
猪肉50克
大米100克

猪红粥的做法

  1. 大米洗净泡一个小时

    猪红粥的做法 步骤1
  2. 一个小时之后把米沥干水,在锅内放入适量清水,把水烧开,把大米放入锅中。倒入几滴食用油。大火继续煮开之后转小火熬煮20分钟。

    猪红粥的做法 步骤2
  3. 猪肉剁碎,猪红烫熟后放凉,切成小块,姜剁碎

    猪红粥的做法 步骤3
  4. 葱和香菜切花。

    猪红粥的做法 步骤4
  5. 20分钟之后锅中放入猪红,猪肉和姜,酒。放入生抽,麻油,搅拌均匀,再煮开后继续煮5~10分钟

    猪红粥的做法 步骤5
  6. 出锅后,在吃的时候放入适量的鸡精,盐,胡椒粉,白糖调味。如果不喜欢吃甜,糖可以不放,再撒上葱花和香菜,就可以开吃

    猪红粥的做法 步骤6