香煎鸡翅,这样做好吃到根本停不下来!
不用烤箱也能做出焦嫩多汁的鸡翅,只要有平底锅就可以啦,鸡翅这样做简单又美味,你也来尝尝吧!
用料
鸡翅 | 10只 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 2勺 |
香煎鸡翅,这样做好吃到根本停不下来!的做法
鸡翅洗净控干水分,加入一勺料酒去腥
一勺生抽
一勺蚝油
一小勺胡椒粉
抓拌均匀腌制30分钟
倒掉多余的汁水
加入两个蛋液
两大勺玉米淀粉
抓拌均匀使每块鸡翅裹上浆
油温五成热下鸡翅
小火煎至底面定型翻个面
多翻几次面
煎至微微膨胀,金黄金黄就可以出锅了
焦嫩多汁的香煎鸡翅就好啦
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