空气炸锅鸡翅
用料
鸡翅 | 16个 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
白酒 | 1勺 |
大蒜 | 若干 |
生姜 | 若干 |
花椒 | 5-6粒 |
鸡精 | 少许 |
空气炸锅鸡翅的做法
鸡翅解冻清水冲洗干净,放入所有调料,腌制鸡翅两小时以上,腌过夜最佳??
空气炸锅预热180°,5分钟
抽出锅子,锅底刷油
把鸡翅平铺进去,肉多朝下
180° 五分钟
抽出锅子,鸡翅反面,180°5分钟
重复前面两次动作,每次取出刷一层腌制的酱和蜂蜜
反复两次,出锅✌?
小贴士
用时间短,可反复来回几次,每次刷酱,入味。刷蜂蜜会使鸡翅油亮。外焦里嫩,好吃??
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