鸡翅两面划刀，开水中煮出血水，撇去浮末捞出备用

娃娃菜小叶子不用管，叶子大的切两下，玉米切小段，豆角切段，香菇一分为四，红薯南瓜胡萝卜滚刀切

葱姜蒜八角桂皮香叶备好

（炒糖色这步如果不想炒可以跳过，不太影响味道，我只是喜欢鸡翅的金黄色卖相好看～）☺️
热锅烧油，凉油加入少量白糖，小火加热边用铲子搅拌白糖至白糖呈焦黄色，然后加入鸡翅中火翻炒

鸡翅炒至两面金黄色以后加入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒出香味

豆角香菇下锅翻炒半分钟

南瓜胡萝卜下锅翻炒半分钟，加入少量水避免糊锅

娃娃菜下锅翻炒均匀

一锅铲生抽

一点老抽，适量盐，盐根据自己口味加适量就可以了，没有拍照

玉米和红薯下锅翻炒均匀

一大碗水倒进去！碗小就倒两碗哈哈总之，刚刚没过食材的水就可以，凉水，然后大火煮开。这里如果水量加少了，后面可以再补开水，就不要补凉水了

煮开以后加入宽粉，转中小火盖盖煮
我用的鲜粉所以熟的快加得晚，如果你用那种不好熟的粉的话就要提前放进去

大概需要再煮15分钟，时间不是固定的，大家根据食材和水的量，水变少汤汁浓稠以后要不停翻炒避免糊锅

等到汤汁很浓稠就可以出锅啦！注意不是把汤煮没！最后是留汤的，浓稠的汤

软糯的南瓜煮进了汤里，融进了肉香，香甜的玉米和红薯，嫩滑的香菇，吸满了汤汁的娃娃菜…好吃啊?