乌骨鸡切块，入冷水，焯水约5分钟。
焯水后，冷水冲洗鸡块，入盘备用。

备好材料：黑枣（或红枣）、栗子、桂圆肉、蕨麻、虫草。（若材料不齐，可以只放栗子或者蕨麻。之前我一直做的是栗子乌骨鸡，味道很不错哦！蕨麻口感挺不错，软软的，类似无甜度番薯?的口感）

切好姜片、打好葱结

鸡块和材料入电饭锅。
加入2勺红糖（必放！我用的红糖是婆婆的朋友亲自做的，开盖就满屋香，特别棒！我有一次忘放红糖，汤味就掉了两颗星⭐️）

再加入2勺料酒

接着倒入适量水。（我倒的是热开水）
汤色深是因为红糖溶化哦～

电饭煲煲汤即可。
汤炖好后，再放入适量盐

汤好啦～

包装好…走啦～