卤味0厨艺0配料
用料
海带结 | 半斤 |
土豆 | 300g |
鸡心 | 2斤 |
金针菇 | 150g |
卤味料包 | 1包 |
卤味0厨艺0配料的做法
美团买菜看便宜的买。这么多不到15块。
?土豆,切块
?金针菇,去根
?海带,洗干净
?鸡心
1.解冻
2.鸡心还有点脂肪剪掉,剪成两半
3.加盐泡出血水
4.冷水下锅,加盐、姜片,煮出浮沫
5.捞出,清水洗干净按照调味料包后面比例,100g调料700g水,倒进锅里。(不一定要这个卤料包,这个卤料包下面还有差评说不好吃。选你喜欢的就好,有啥用啥。)
所有材料放进锅里码好。
小火煮到水开,再煮20分钟,期间无需任何搅拌!开盖煮就好。
煮到土豆熟了就可以吃了。稍微放凉点开吃!剩下的锅里泡着。关火吃!
捞出来啦!好吃!感觉汤还可以煮面!
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