鸡心洗干净，在清水浸泡2-3小时（去除血水），然后沥干水份加入料酒、生姜、蒜片、生抽腌制至少3小时以上（冰箱冷藏过夜更好。）

烤箱200度预热。用牙签将鸡心穿起（应该是烤串的，但是家里没有竹签了，只能用牙签整个牙签烤鸡心了?大家烤串或是直接烤随意啊）

给每个鸡心刷上油，蒜片、姜片码在鸡心上可以增香哦。入烤箱10分钟再刷上烤肉酱、撒上孜然粉继续烤15分钟

可以将鸡心再翻面刷烤肉酱、撒上孜然粉这样更香哦！