米饭杀手-生炒鸭肉
室友说好吃的像饭店烧的hhhhhhhhh，自从被他夸了以后，已经烧了3次了?。 这是一道特别下饭的菜，味道鲜美? 这道菜真的不错，色香味俱全
用料
| 鸭边腿 | 只 |
| 蚝油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 线椒 | 4根 |
| 小米辣 | 4个 |
| 白糖 | 少许 |
米饭杀手-生炒鸭肉的做法
鸭边腿一只
剁成鸭肉丁，熟的快且入味
加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟
线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒
爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥?）
倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟
开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的?
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