鸭肉洗净去皮剁小块，半勺料酒少量盐腌制半小时
半小时鸭肉凉水入砂锅去血沫，换清水，放笋快火煲开
汤开后换小火煲2小时
这个时候基本好了，汤的颜色和竹笋的颜色一致，汤清鲜甜，再放一点点盐，撒点葱花即可，喝汤咯
