鸭掌粉丝煲
直接买的去骨的鸭掌❤️没有复刻出餐厅的味道，但是依旧美味?
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 绿豆粉 | 1-2把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜片 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 随便几粒 |
| 干辣椒 | 随便几个 |
| 生抽 | 3勺（为了盐味） |
| 老抽 | 1勺（为了颜色） |
鸭掌粉丝煲的做法
锅里热油，将除酱油外的调料倒入炒香。
倒入鸭掌翻炒。
加入3勺生抽，一勺老抽。
加水。倒入高压锅，上压后20分钟。如果喜欢吃硬一点的，时间短一些。
鸭掌煮软后，揭开锅盖，放入之前泡好的粉丝。开大火，把多余的水分煮干。就可以出锅了哟。
Enjoy～
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