一定要试试这个苦瓜炒饭，特别的好吃！！
苦瓜清热解暑，夏天多吃苦瓜是最佳的选择 ！
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 剩米饭 | 一大碗 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 一勺 |
一定要试试这个苦瓜炒饭，特别的好吃！！的做法
苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效，做成炒饭竟特别的好吃！！
准备食材，用的剩米饭(我的是地瓜饭，直接用白米饭就可以了)苦瓜洗净挖去瓜籽，切薄片用盐水泡洗后备用，葱切碎！
鸡蛋打散，加入少许盐，蚝油，生抽拌匀
热锅下油，倒入苦瓜翻炒至软
继续倒入剩米饭
翻炒均匀
倒入鸡蛋液翻炒至入味即可！
开吃，简单快手，很好吃哦！
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