蚝油西葫芦
最近身体不好，改吃素了。这道菜第二次做了，有了第一次失败的经验（油放多了）这次已经是很成功的了，感觉色香味都有了，哈哈
用料
| 西葫芦 | 一个 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 花生油 | 1汤匙 |
| 蒜 | 少许 |
蚝油西葫芦的做法
西葫芦洗净去皮，切滚刀状
大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末
加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟
加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘
小贴士
此道菜蚝油很重要哦，一定不能少！
西葫芦翻炒时会出水，所以是不用再加水的。
西葫芦翻炒时会出水，所以是不用再加水的。
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