准备少半根胡萝卜 多半根西葫芦 擦成丝

加入盐 搅拌均匀 腌十分钟 一定要腌制 那样做出来松软好吃 这个时候可以去干别的事情

十分钟后 菜里的水出来了

加入面粉

加入两个鸡蛋

加入鸡精

加入十三香

加点白胡椒粉 家里没有可以不加

搅拌均匀。

加点水继续搅拌 不能太稠 也不能太稀

电饼铛倒油

油热后加入一勺子菜糊

均匀摊开

摊好形状。盖上盖子。差不多30秒

翻一下

再等半分钟 差不多了

可以吃了。不用放盐 别太咸