盐水毛豆(不变黄)
毛豆不变黄哦
小秘诀在下方
绿油油的毛豆
看着就有食欲?
小秘诀在下方
绿油油的毛豆
看着就有食欲?
用料
毛豆 | 500克 |
干辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
八角 | 1个 |
花椒 | 一小撮 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 2-3片 |
水 | 适量 |
小茴香 | 适量 |
盐水毛豆(不变黄)的做法
毛豆洗干净,准备辅料
水烧开,放入辅料,盐
洗净的毛豆放里面
中火,八分钟左右(看个人喜爱调整时间)
不要盖锅盖重要的一步!⚠⚠⚠
煮过毛豆得水和毛豆分开 晾凉
再将毛豆泡入水中,防止毛豆变黄
冰箱冷藏隔夜更入味?开吃
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