臻鲜料酒|五香毛豆
对门邻居送过来一些现摘毛豆荚,于是揪下来清洗了一下,用炖肉的方式尝试做了个五香毛豆,味道好极了。
米婆婆本味糯米料酒,不含香辛料,纯糯米发酵,还原食材本鲜,有了它,煮出来的毛豆更香更有味~
米婆婆本味糯米料酒,不含香辛料,纯糯米发酵,还原食材本鲜,有了它,煮出来的毛豆更香更有味~
用料
毛豆 | 2斤 |
米婆婆本味糯米料酒 | 适量 |
八角 | 3个 |
花椒 | 1把 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 2片 |
姜 | 适量 |
辣椒 | 3—5个 |
盐 | 适量 |
臻鲜料酒|五香毛豆的做法
先把毛豆角清洗干净,无杂质
然后放入砂锅,加多水
倒入本味糯米料酒提鲜、调味、增香
加进花椒八角桂皮辣椒盐等调料
搅拌,大火烧开
开锅煮大约20分钟左右就可以了
盛出装盘,当个小零嘴,开吃吧
香喷喷美味,挺好吃的
米婆婆本味糯米料酒,不含香辛料,纯糯米发酵,还原食材本鲜,增添了毛豆香气
第二天再来吃一次,依然美味可口~~
小贴士
煮熟放置一会儿,冷热俱佳,更入味更好吃。
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