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臻鲜料酒|五香毛豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:30 阅读:7944
对门邻居送过来一些现摘毛豆荚,于是揪下来清洗了一下,用炖肉的方式尝试做了个五香毛豆,味道好极了。
米婆婆本味糯米料酒,不含香辛料,纯糯米发酵,还原食材本鲜,有了它,煮出来的毛豆更香更有味~

用料

毛豆2斤
米婆婆本味糯米料酒适量
八角3个
花椒1把
桂皮适量
香叶2片
适量
辣椒3—5个
适量

臻鲜料酒|五香毛豆的做法

  1. 先把毛豆角清洗干净,无杂质

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤1
  2. 然后放入砂锅,加多水

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤2
  3. 倒入本味糯米料酒提鲜、调味、增香

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤3
  4. 加进花椒八角桂皮辣椒盐等调料

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤4
  5. 搅拌,大火烧开

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤5
  6. 开锅煮大约20分钟左右就可以了

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤6
  7. 盛出装盘,当个小零嘴,开吃吧

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤7
  8. 香喷喷美味,挺好吃的

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤8
  9. 米婆婆本味糯米料酒,不含香辛料,纯糯米发酵,还原食材本鲜,增添了毛豆香气

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤9
  10. 第二天再来吃一次,依然美味可口~~

    臻鲜料酒|五香毛豆的做法 步骤10

小贴士

煮熟放置一会儿,冷热俱佳,更入味更好吃。