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堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7925
今天來做一道清爽养生的荷塘小炒,以莲藕为主,加上荷兰豆、胡萝卜做配饰,多种健康蔬菜,营养均衡,味道鲜美,爽口清新,色彩搭配上都相当出众,加入了太太乐鲜鸡汁和麻油,纯素也可以让人食指大动,垂涎欲滴。

用料

莲藕1小节
荷兰豆10根
胡萝卜1小段
青豆2汤匙
甜玉米粒2汤匙
适量
砂糖适量
玉米油10克
太太乐鲜鸡汁适量
芝麻油几滴
【装饰用】
洋葱半个
黄瓜半根
蒜瓣3瓣
黑芝麻适量
铜钱草几片

堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法

  1. 准备好食材。

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮切成薄片,修成花也形;

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤2
  3. 胡萝卜借助模具切成花朵;

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤3
  4. 全部食材开水中焯一下;

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤4
  5. 热锅下油,倒入全部食材翻炒,加入少许盐和砂糖,挤入太太乐鲜鸡汁和麻油,翻炒均匀生锅。

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤5
  6. 用洋葱、蒜瓣、黄瓜皮和黄瓜肉,还有黑芝麻,做出莲花、莲蓬和蜻蜓,摆上铜钱草,一幅荷塘美景就出来了,盛上炒好的荷塘小炒,美美滴可以上桌了,堪比五星大厨?

    堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法 步骤6