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蚕豆炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7949

用料

蚕豆	适量
玉米油	适量
鸡蛋	三个
料酒	适量
生抽	适量
葱花	适量
盐	适量
鸡精	适量
清水	适量

蚕豆炒鸡蛋的做法

烧一锅水，水开后，倒入蚕豆米焯水至半熟，捞出
拿一个碗，打两到三个鸡蛋，撒点葱，少许料酒，搅拌均匀
锅中倒入适量玉米油，加热
倒入鸡蛋液
倒入蚕豆翻炒，倒入适量的清水
倒入适量生抽，盐，鸡精调味

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