柠檬手撕鸡
就是喜欢凉拌的东西
用料
鸡腿肉 | 3只 |
柠檬 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 一根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 一小勺 |
小米椒 | 3个或4个 |
香菜 | 若干 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 一勺 |
醋 | 两勺 |
柠檬手撕鸡的做法
鸡腿冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,盐,煮20分钟,没熟的话可以多煮一会!
煮熟捞出过凉水
制作凉拌酱汁啦!
把鸡腿肉撕块
把调好的酱汁倒入搅拌好,装盘,再来点白芝麻就可以啦!
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鸡腿肉 | 3只 |
柠檬 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 一根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 一小勺 |
小米椒 | 3个或4个 |
香菜 | 若干 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 一勺 |
醋 | 两勺 |
鸡腿冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,盐,煮20分钟,没熟的话可以多煮一会!
煮熟捞出过凉水
制作凉拌酱汁啦!
把鸡腿肉撕块
把调好的酱汁倒入搅拌好,装盘,再来点白芝麻就可以啦!