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荔枝虾球

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7925
荔枝季到了
尝试做个新菜吧

用料

20只
荔枝10颗
料酒适量
海盐黑胡椒适量
蒜蓉酱适量
泰式甜辣酱适量
欧芹碎少许

荔枝虾球的做法

  1. 冰箱库存最后几只海捕大虾
    小伙伴们也可以用基围虾哦

    荔枝虾球的做法 步骤1
  2. 大虾剥壳后去虾线,
    用少许料酒海盐黑胡椒腌渍!
    (解冻后的大虾非常好剥壳,
    买鲜虾的宝宝们可以先放冰箱冷冻,
    自然解冻后更方便脱壳)

    荔枝虾球的做法 步骤2
  3. 荔枝剥壳去核备用!

    荔枝虾球的做法 步骤3
  4. 热锅热油放一勺蒜蓉酱爆香!

    荔枝虾球的做法 步骤4
  5. 倒入虾球迅速翻炒!

    荔枝虾球的做法 步骤5
  6. 七八分熟的时候倒入泰式甜辣酱
    (我买的味好美牌子)

    荔枝虾球的做法 步骤6
  7. 翻炒几下倒入荔枝,准备起锅!

    荔枝虾球的做法 步骤7
  8. 摆盘
    撒点欧芹碎为了好看
    没有的话也可以用香菜末代替

    荔枝虾球的做法 步骤8
  9. 虾的鲜香混合荔枝的清甜
    美哉美哉???

    荔枝虾球的做法 步骤9