梅子茶泡饭|吃过就难忘,没有一粒米能逃过!
非常有高级感的一款茶泡饭料理,灵感来源于一家上海的日式小店,看造型就觉得很可爱,不过不爱喝茶的人可能会觉得味道一般,因为茶叶会有一丢丢苦味。
用料
米饭 | 1碗 |
海苔 | 3片 |
蛋皮 | 少量 |
茶叶 | 少量 |
三文鱼肉松 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
梅子 | 1颗 |
梅子茶泡饭|吃过就难忘,没有一粒米能逃过!的做法
1⃣️米饭煮好后捏个好看的造型放入碗内
2⃣️放入海苔碎、蛋皮、三文鱼肉松等配菜
3⃣️茶叶提前用热水泡开
4⃣️淋一勺生抽,撒适量欧芹碎和白芝麻,最后放上一颗梅子,浇上茶水,泡一会就能吃啦
梅子茶泡饭就这样做好啦
看起来还挺诱人的
用的生抽是六月鲜的轻盐松茸酱油,减盐配方吃起来更健康~
入口醇香?
小贴士
最好选择绿茶或者龙井茶,泡出来的茶香味最适合拌饭,搭配凉拌菜也很适合,夏天来一碗会觉得口感清爽怡人~
- 上一条: 一颗鸡蛋的梅子酒戚风
- 下一条: 青梅小番茄