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梅子茶泡饭|吃过就难忘,没有一粒米能逃过!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7929
非常有高级感的一款茶泡饭料理,灵感来源于一家上海的日式小店,看造型就觉得很可爱,不过不爱喝茶的人可能会觉得味道一般,因为茶叶会有一丢丢苦味。

用料

米饭1碗
海苔3片
蛋皮少量
茶叶少量
三文鱼肉松1勺
白芝麻1勺
梅子1颗

梅子茶泡饭|吃过就难忘,没有一粒米能逃过!的做法

  1. 1⃣️米饭煮好后捏个好看的造型放入碗内

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  2. 2⃣️放入海苔碎、蛋皮、三文鱼肉松等配菜

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  3. 3⃣️茶叶提前用热水泡开

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  4. 4⃣️淋一勺生抽,撒适量欧芹碎和白芝麻,最后放上一颗梅子,浇上茶水,泡一会就能吃啦

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  5. 梅子茶泡饭就这样做好啦

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  6. 看起来还挺诱人的

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  7. 用的生抽是六月鲜的轻盐松茸酱油,减盐配方吃起来更健康~

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  8. 入口醇香?

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小贴士

最好选择绿茶或者龙井茶,泡出来的茶香味最适合拌饭,搭配凉拌菜也很适合,夏天来一碗会觉得口感清爽怡人~