爸爸让我今年多做一点的青梅酒做好啦
去年第一次做青梅酒非常成功，喝着自己做的甜滋滋的梅子酒成就感满满的?
用料
| 黄冰糖 | |
| 白酒 | |
| 青梅 |
爸爸让我今年多做一点的青梅酒做好啦?的做法
买回来的梅子用牙签把蒂挑出来，并把有坏的果子挑出来不要
盐水泡半个小时并反复冲洗
把梅子完全晒干
装酒的瓶子洗干净完全擦干水倒一点点白酒摇晃消毒
一层梅子一层冰糖
倒入白酒完全淹没完梅子。酒我用的九江双蒸，29.5度，我觉得口感很好，度数也不高。
贴上标签放入完全避光的柜子里，放4个月以上就可以喝啦，放的越久味道越浓郁
去年和今年的酒做个对比
